Esta é a receita mais replicada e repostada do meu instagram. Uma vez achei na internet uma receita parecida, mas com muitos ingredientes (como óleo de côco, fermento, farinhas mil). Acabei vendo que com 3 ou 4 ingredientes, o bolinho fica ótimo e superfácil.
INGREDIENTES:
– 1 banana média madura amassada
– 2 colheres de sopa rasas de farelo de aveia (ou aveia em flocos finos)
– 1 ovo orgânico/caipira
– 1 colher de sopa de leite vegetal ou da sua preferência
– adoçar a gosto (eu não adoço!)
MODO DE PREPARO:
Bata com um garfo mesmo em uma caneca grande ou um potinho redondo (eu uso um pequeno bowl de sopa!). Depois leve ao microondas por 1min50-2min. Só desenformar.
COBERTURA:
Eu costumo colocar mel em cima (por isso que não adoço o bolo) . Decoro com algumas castanhas ou nozes trituradas e canela.
Bolinho feito na caneca.